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夏威夷 Hawaii

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本地菜
Chai's Island Bistro 夏威夷风味餐厅
    来到Aloha Tower Market Place，不来此就餐实为一大遗憾。这里无论是菜肴、环境、服务，都是一流的，还有最好的夏威夷音乐。餐厅得到了多家报刊媒体的推荐，如“Bon Apetite”、“Gourmet”、“Sunset”、“Bride”、“Travel & Leisure”、“the Zagat Survey”等，获得无数大奖。特色菜有坚果草虾（Kataifi and Mac nut crusted jumbo black tiger prawns）、脆皮鸭卷（crispy duck confitti Spring rolls）、阿拉斯加帝皇蟹饼（Alaskan king crab cake）和Ahi katsu。

    地址：Aloha Tower Marketplace，Honolulu, Hawaii 96813

    营业时间：午餐：周二至周五11:00-16:00，晚餐：每天16:00开始

    电话：(808)5850011
Manta & Pavilion Wine Bar 夏威夷风味餐厅
    这是当地旅游局推荐餐厅，位于Mauna Kea Beach Hotel酒店。餐厅供应新鲜地道的当地饮食，有海鲜、肉类、蔬菜等等。这里同时还是葡萄酒吧，食客可以在这里品尝到48种来自不同酒商的葡萄酒最新品。此外，在餐厅还能观赏到美丽的大洋景色。

    地址：Mauna Kea Beach Hotel, 62-100 Mauna Kea Beach Dr，Kohala Coast, HI 96743

    营业时间：每天6:30-11:00，18:00-21:00；周日早午餐11:30-14:00

    电话：(808)8825810
Lahaina Grill 美国餐厅（原名David Paul's Lahaina Grill）
    这家餐厅12次被“HONOLULU Magazine”杂志评为茂宜岛最佳餐厅（Best Maui Restaurant）（1994-2004），2次被“Gourmet magazine”杂志评为America's Top Tables，“Bon Appetit Magazine”杂志也将其评选为月度最佳餐厅。最受欢迎的美食是Warm Pecan Crusted Goat Cheese、Baby Arugula Salad和The Cake Walk，其他特色菜有Kona Coffee Roasted Rack of Lamb、Maui Onion Crusted Seared Ahi、Triple Berry Pie、Road to Hana及各种海鲜。

    地址：127 Lahainaluna Road, Lahaina, Hawaii 96761

    营业时间：下午六点开始

    价位：50美元以上

    电话：(808)6675117

    18003602606
Spago 夏威夷风味餐厅
    餐厅位于Four Seasons Resort Maui酒店中，可以欣赏日落美景。餐厅的美食特色为夏威夷与加州的融合风格，并带有太平洋沿岸的饮食风味。餐厅带有可容纳七十多人的私人餐室，因此无论朋友聚餐还是举办仪式、活动，这里都是相当不错的选择。

    地址：The Four Seasons Resort Maui, 3900 Wailea Alanui Alanui, Wailea, Maui, HI 96753

    营业时间：每天18:00-21:00；酒吧：每天18:00-23:00

    电话：(808)8792999
Huggo's On The Rocks 美国餐厅
    这是一家获奖餐厅，这里的一大特色就是菜肴的新鲜和可口，无论是肉菜、海鲜和蔬菜，都采用当地新鲜的一流食材。餐厅提供的是休闲的凭海环境，食客可以在这里品鸡尾酒，并用一些轻量饮食。此外，餐厅每晚18:30-22:00之间还提供娱乐活动。就餐需提前预约。

    地址：75-5828 Kahakai Rd，Kailua-Kona, HI 96740

    营业时间：每日，午餐11:30-17:30，晚餐17:30-22:00，鸡尾酒11:30-24:00

    电话：(808)3291493
Kona Beach Restaurant 夏威夷风味餐厅
    该餐厅位于King Kamehameha's Kona Beach Hotel酒店，曾于2000年及2001年两度被“Honolulu Advertiser”评选为最受欢迎的酒店餐厅。在任何一张餐桌用餐都能尽览Kamakahonu Bay海湾的美景，就餐环境闲适优雅。这里每天提供不断丰富的自助早餐。

    地址：King Kamehameha's Kona Beach Hotel，75-5660 Palani Road，Kailua-Kona, HI 96740

    电话：(808)3316387

    (808)3292911
Tiki Terrace Restaurant 夏威夷风味餐厅
    这是一家获奖餐厅，位于Kaanapali Beach Hotel酒店。餐厅供应早餐和晚餐，烹制美味的当地美食，其牛排和海鲜很不错，还有诱人的烤乳猪。餐厅有怡人的室外就餐环境，气氛休闲，晚上有草裙舞表演。

    地址：Kaanapali Beach Hotel，2525 Kaanapali Parkway，Lahaina, HI 96761-1912

    电话：(808)6610011
Hy's Steak House 牛排餐厅
    这是当地一流的牛排餐厅，获得大奖。餐厅位于威基基海滩附近的Waikiki Park Heights Hotel酒店，环境和服务颇有怀旧气氛。餐厅酒吧供应传统的热带鸡尾酒，还有啤酒及米酒。周三至周六晚有现场音乐演出。建议预订。

    地址：2440 Kuhio Avenue, Honolulu, HI 96815

    营业时间：周一至周五18:00-22:00，周六、周日17:30-22:00

    电话：(808)9225555
Ono Hawaiian Food 夏威夷风味餐厅
    该餐馆被认为是美国顶级餐馆之一，这里的老顾客非常多，来自世界各地和各行各业，其中就包括拳王阿里、演员等知名人士。这里提供传统地道的夏威夷菜，有KALUA PIG PLATE、CHICKEN LONG RICE PLATE、LAULAU PLATE、COMBINATION PLATE等等，价格合理，服务周到。

    地址：726 Kapahulu Avenue, Honolulu, HI 96816

    营业时间：周一至周六11:00到20:00，周日不营业

    价位：套餐：$8-10

    电话：(808)7372275

    网址：http://www.geocities.com/napavalley/9874/
Café' Haleiwa 美国餐厅
    Haleiwa的早餐吸引着各种各样的人，有冲浪运动员、艺术家以及偏爱三明治的人。这是当地人常去就餐的餐厅，提供各种煎蛋卷，像Off the Wall、Off the Lip、Breakfast in a Barrel等等。墙上贴着冲浪图片，周围环境舒适优雅，没有什么能比去一个浓咖啡吧来开始新的一天再好的了！

    地址：66-460 Kamehameha Hwy

    价位：主菜$6-$11

    电话：(808)6375516
Cafe Pesto 夏威夷风味餐厅
    这是当地最有名气的餐厅之一，其菜肴混合了太平洋风味和欧式风味，令人难忘。餐厅装饰简洁，与其食物的精致形成强烈的对比。特色菜有：海鲜类的虾、贝（Wok-Fired Shrimp and Scallops），以及辣味虾比萨饼（Chili Grilled Shrimp Pizza）和意大利海鲜调味饭（Island Seafood Risotto）。就餐请提前预订。

    地址：308 Kamehameha Ave # 101 (Bayfront), Hilo 96720

    价位：人均15美元

    电话：(808)9696640
The Hanalei Gourmet 太平洋沿岸风味餐厅
    这里提供最新鲜的当地产品，有金枪鱼、低钠肉、新鲜的全谷面包和自制的调味料等等。这样就可以在太平洋边上大快朵颐。食物有新鲜沙拉、意大利特色面食及熟食。餐厅拥有当地特别的友好环境。晚上这里还有现场音乐演出，提供各种酒品。

    地址：5-5161 Kuhio Hwy, Space 5, Hanalei, HI 96714

    营业时间：每天8:00-22:30

    电话：(808)8262524

    传真：(808)8266007
Kiawe Kitchen 美国餐厅
    这个小餐馆是看完火山后喝点热汤和吃点新鲜沙拉的好地方。这里的比萨非常棒，但是价格有点贵。中午可以吃些意大利风味沙拉番茄毛莎芝士（insalada caprese）和喝一碗汤。晚餐有牛羊肉、面食，还有素菜。菜单每天都会更新。这里还有独特的夏威夷啤酒和浓咖啡。游客们既可以在阳台上也可以在餐馆内就餐。

    地址：11-4005 Haunani Rd, Volcano, HI 96785（Old Volcano和Haunai街交角）

    营业时间：周四至周二早餐和晚餐

    价位：$8.50-$20

    电话：(808)9677711

热门景点

茂宜岛热带植物园 Maui Tropical Plantation
    得天独厚的气候让茂宜岛能够看到相当多样化的热带植物。成立迄今已超过20年的茂宜热带植物园，便在广达60英亩的农场园区内，栽种了各种谷物、水果和花卉等植物，同时附设有展览馆、餐厅和商店等，足可称为是一座农业的露天博物馆。

    地址：1670 Honoapiilani Hwy，Wailuku, HI 96793

    开放时间：9:00-17:00

    电话：18004516805

    (808)2447643
亚利桑那号纪念馆 USS Arizona Memorial
    位于欧胡岛珍珠港檀香山机场以西约2英里处的美国军舰亚利桑那号纪念馆（USS Arizona Memorial），建于沉没的亚利桑那号战列舰遗迹之上，形状修长优美。亚利桑那号战舰至今仍在海底。游客需通过游客中心参加纪念馆参观活动。参观时间为8:00-15:00，每15分钟一次，时长约为75分钟。参观遵循先来后到的顺序。排队等候时间可能超过两个小时。

    地址：No. 1 Arizona Memorial Place，Honolulu, HI 96818

    开放时间：纪念馆游客中心：每天7:30-17:00，感恩节、圣诞节和新年不开放

    票价：所有游客免费进场

    电话：(808)4222771
The Lyman Mission House and Museum 博物馆
    这里展示了夏威夷的自然和文化历史，有艺术及遗产馆（The Island Heritage Gallery）和自然科学馆（The Earth Heritage Gallery）两个主要部分，此外还有天文互动展览、海事展和中国艺术展等相关展览。这里收藏着大量的海贝壳、矿石、中国古代艺术品等等，每年还举行社区活动。

    地址：276 Haili St, Hilo 96720

    开放时间：周一至周日9:30到16:30

    票价：成人$10，老年人$8，儿童$3

    电话：(808)9355021

    网址：www.lymanmuseum.org
波利尼西亚文化中心 Polynesian Cultural Center
    这是夏威夷最受欢迎的景点之一，位于欧胡岛北岸，占地42英亩。这里的员工为来自斐济、汤加、东加群岛、塔希提岛、萨摩亚群岛、法属波利尼西亚、夏威夷的原住民和新西兰毛利人，共1,300人。各族裔通过丰富的表演和活动为游客展现各自的文化。这里有夏威夷最大的夜场表演，还有IMAX影院和餐饮设施。

    地址：Polynesian Cultural Center，55-370 Kamehameha Highway，Laie, HI 96762

    开放时间：周一至周六，感恩节和圣诞节不开放

    电话：18003677060

    (808)2933333
夏威夷火山国家公园 Hawaii Volcanoes National Park
    这是夏威夷两个国家公园之一，建于1916年，占地33.3万英亩，位于Big Island。这里有令人生畏的复杂的野生环境，公园从热带海滩绵延到亚北极山峰，其中心是两座活火山。公园展现了夏威夷岛屿独特的生态环境和文化。

    地址：Highway 11（Hilo西南约30英里；Kailua-Kona东南约96英里）

    电话：(808)9856000

    邮箱：HAVO_Interpretation@nps.gov

    网址：http://www.nps.gov/havo
威基基水族馆 Waikiki Aquarium
    该水族馆1904年建立，1914年成为夏威夷大学的一部分。水族馆致力于夏威夷水生物和环境的研究与展示，展出420多种水生物。这里的彩色热带鱼在全球颇富盛名，游客们可以看到活体珊瑚虫、鲨鱼、各种美丽的海洋鱼类和濒危的夏威夷僧海豹（Hawaiian monk seal）。

    地址：2777 Kalakaua Ave，Honolulu, HI 96815

    开放时间：每天9:00到16:30，圣诞节不开放

    电话：(808)9239741
爱玛皇后夏宫 Queen Emma Summer Palace
    爱玛皇后夏宫也被称作Hanaiakamalama（月亮之养女），位于Nuuanu Valley。19世纪初，国王卡美哈美哈四世（King Kamehameha IV）及其皇后（Queen Emma）和家人曾将这里作为夏宫而居住。如今，夏宫重新整修为原始风貌，现由“Daughters of Hawai I”组织负责经营管理。这里收藏了爱玛皇后的私人物品、家具等。

    地址：2913 Pali Hwy，Honolulu, HI 96817

    开放时间：9:00-16:00，圣诞节等公共假日不开放

    票价：成人6美元，老年人4美元，儿童1美元

    电话：(808)5956291
Hapuna Beach State Park 沙滩公园
    这美丽的白色沙滩是夏威夷的标志性景点，出现在许多照片、电影和明信片上。这是Big Island最好的白色沙滩，也是世界上最好的海滩之一。这里有长长的海岸线，沙质细腻、干净。

    地址：Highway 19, just north of Puako, Kamuela 96743

    电话：(808)8821900

    (808)9746200
Suisan Fish Market & Auction 鱼市
    这是一个有百年历史的鱼市，最著名的是早晨的拍卖大会。除星期日以外，每天早晨，渔民们向批发商和餐厅原料采购者展示他们的捕捞成果，当众拍卖。这是一个非常新奇、有趣的活动，吸引了众多游人参观。这里还是一个极佳的购买海产品的地方，价格较低，有许多特产鱼类，并且都非常新鲜。

    地址：85 Lihiwai St, Hilo 96720

    电话：(808)9359349
Nani Mau Gardens 花园
    这个热带植物园绿荫掩映，是情侣们最喜爱的游玩地点，展示有53英亩的热带花卉植物。有欧洲园（European Garden）、兰花园（Orchid Garden）和水园（Water Garden），每个部分都有不同的风格和气氛，但又都同样宁静浪漫。园中有礼品店、餐厅。

    地址：421 Makalika St, Hilo 96720

    票价：成人10美元，4-10岁儿童5美元

    电话：(808)9593500
夏威夷海洋公园 Hawaii Sea Life Park
    这是夏威夷唯一的海洋公园，距美丽的威基基（Waikiki）仅15英里，有多种多样的娱乐活动和动物表演，比如海狮等等。这里的亮点是18英尺高的热带水族馆和会跳舞的海豚。

    地址：41-202 Kalanianaole Highway #7, Waimanalo, Hawaii 96795（72号公路41-202出口）

    票价：成人$29，4-12岁儿童$19

    开放时间：10:30到17:00

    电话：(808)2597933

    1-866-Dolphin(3657446)

    预订电话：18663935158
火山葡萄酒酿造厂 Volcano Winery
    这是Big Island唯一一家具有独特异国风情的葡萄酒酿造厂。这里的风景极其优美，海拔4,000英尺的高度，以及视野范围内的两座火山，都为参观者带来无与伦比的体验。在这里，客人可以品尝到各种葡萄酒和果酒，最有名的几种酒是：Lehua Blossom Honey Wine、Passion Chablis、Macadamia Nut Honey Wine。

    地址：35 Pi'i Mauna Drive, Volcano 96785

    电话：(808)9677772
夏威夷热带植物园 Hawaii Tropical Botanical Garden
    这个热带植物园是夏威夷最美的地方之一，有奔涌的急流、美丽的兰花和摇曳的蕨类植物。鸟儿和鲜花、瀑布组成了生动的美景。许多游客慕名而来，园中还设有纪念品商店。

    地址：27-717 Old Mamalahoa Highway (Onomea Bay), Papaikou 96781

    电话：(808)9645233
依欧山谷州立公园 Iao Valley State Park
    这个公园位于茂宜岛，距Wailuku仅3英里，其中心是独一无二的、1,200英尺的'Iao Needle岩峰（针型火山锥），是火山岩经过许多年的侵蚀形成的，一些人称它为“Kukaemoku”，这也是茂宜岛最著名的地理标志，游客可沿铺设好的道路到达观赏这一景点的最佳地点。这个公园同时还是一个文化历史场所，1790年，卡美哈美哈国王战胜茂宜军队以统一岛屿的战争就发生在这里。

    地址：End of Iao Valley Road, Highway 32 Wailuku, Maui, HI 96793

    开放时间：7:00到19:00

    票价：免门票
Kawaiaha'o Church 教堂
    这是欧胡岛最古老的教堂，也是夏威夷第一个基督教堂，建于1836-1842年之间，是英格兰式的建筑。它往往被人们叫做夏威夷的“威斯敏斯特大教堂”。教堂能容纳4,500人。

    地址：957 Punchbowl Street, Honolulu

    电话：(808)5221333
夏威夷海洋中心 Hawaii Maritime Centre
    此中心位于檀香山港，除了有海洋博物馆、夏威夷的捕鲸历史、海运史、航海文化等展示主题之外，还有一艘有四只桅杆的大型帆船。在这里游客们可以学到更多的夏威夷的海洋历史：从1,500多年前被波利尼西亚航海者发现到与西方文化有接触，然后是捕鲸史直到现在的旅游胜地，这些历史变迁，在这里全都得以展现。

    地址：Pier 7, Honolulu Harbor Honolulu HI 96813

    开放时间：每天9:00-17:00，圣诞节闭馆

    票价：$8.5，4-12岁儿童$5.50

    电话：(808)5993810

    乘车路线：乘坐Waikiki Trolley电车至Pier 7
密苏里号战舰 Battleship Missouri Memorial
    密苏里号海军战舰在1944年6月l1日进行服役。服役后不久，这艘战舰便在1945年9月2日作为第二次世界大战时，美国五星上将麦克阿瑟将军及其他盟军代表等人接受日本无条件投降的文件签字地点，因此而声名大噪。舰内展示有关战争的文史纪录，以及长达50多年的历史事迹，成为二次世界大战的重要见证。

    地址：Battleship Missouri Memorial Ticket Office，63 Cowpens St.，Honolulu, HI 96818

    电话：1-877-MIGHTYMO

    (808)4232263
火山艺术中心 Volcano Art Center
    该中心非常著名。火山艺术中心画廊（Volcano Art Center Gallery）位于大岛的夏威夷火山国家公园（Hawaii Volcanoes National Park）内，保存了丰富的夏威夷传统和文化展品，都是独一无二的艺术作品。并且，这里以各种形式向游客们展示，如草裙舞、表演、音乐会、展览、课程、手工作坊等。游客可以亲身体验夏威夷的文化和风情。艺术中心的Niaulani Campus（行政和教育办公室）位于Volcano Village的Old Volcano Highway，Volcano Village位于距离夏威夷火山国家公园入口处一英里的地方。

    地址1：夏威夷火山国家公园：Highway 11（Hilo以南约30英里；Kailua-Kona以南约100英里）

    开放时间1：9:00-17:00，圣诞节关闭

    电话1：(808)9677565

    地址2：办公室（Administration & Education Offices）：P.O. Box 129, Volcano, HI 96785

    电话2：(808)9678222
恐龙湾自然保育区 Hanauma Bay Nature Preserve
    这里有夏威夷最壮观的自然景观之一。1900年以前大量的游人破坏了Hanauma Bay海湾的生态环境，因此相关部门决定制订计划来还原这里的生态环境，他们限制游人的数量，建立教育项目和实行一些必要的限制，并成立了这个保护区，对自然环境进行保护和管理。这里有各种关于海洋生物的展览和教育活动以及潜水等活动。

    地址：位于威基基以东约10英里处，主沿海公路旁（Kalaniana'ole Highway, Route 72）

    开放时间：6:00到18:00（夏季至19:00）。周二关闭。夏季，每月的第二、第四个星期六开放至22:00。冬季，每月的第二个星期六开放至22:00。

    电话：(808)3964229

    传真：(808)3950468
夏威夷州艺术博物馆 Hawaii State Art Museum
    夏威夷州艺术博物馆是夏威夷最新的博物馆，致力于展现最大最全最好的夏威夷艺术家们的作品，是夏威夷州立文化艺术基金会的里程碑。艺术馆包括三个展馆：钻石山展馆、Ewa Gallery展馆和雕塑展馆。其展览的作品种类多样，内容丰富，展出多位夏威夷艺术家们的作品。

    地址：No. 1 Capitol District Building, 250 S. Hotel St., 2nd Floor, Honolulu HI 96813

    开放时间：周二至周六10:00-16:00，节假日关闭

    票价：免费

    电话：(808)5860900

    网址：www.state.hi.us/sfca